小的时候，黑嫂家里是酿过酒的，但并不是为了卖，就是家里人喝，有了亲戚朋友后也招待。这种现象在过去的农村挺普遍的，可以用来酿酒的东西也非常多，包括各种粮食，比如玉米、土豆这些。另外，一些果子也是可以酿酒的，说白了，几乎各种能够发酵的东西都能用来酿酒。　　说实话，这些自己酿的酒要比那些低价买来的白酒...

因为平时对酒水比较感兴趣，再加上职业需要，所以我们经常会去一些酒厂进行参观学习。生活中的很多人都会喝白酒，但是对于酒水的酿酒过程，可能大家并不熟悉。其实，了解了酒水的详细酿酒过程，你对于酒水的理解会更上一个层次，也有利于以后在挑选酒水的时候，能有自己的判断。如果大家感兴趣的话，小编今天带大家就来揭秘...

不同类型白酒的酿造工艺各有其特点，但总的来看，其基本原理和工艺流程主要由以下几个步骤构成，即酒精发酵、淀粉糖化、制曲、原料处理、蒸馏取酒、老熟陈酿、勾兑调味等工序。酒精发酵酒精发酵是酿酒的主要阶段，糖质原料如水果、糖蜜等，其本身含有丰富的葡萄糖、 果糖、蔗糖、麦芽糖等成分，经酵母或细菌等微生物的作用...

专业名称：酿酒工程专业门类：食品科学与工程类专业代码：082705授予学位：工学作为历史文化古国，“酒”在我国历史上的地位举足轻重， 夏朝的第六位君主少康，又名杜康。所谓“何以解忧，唯有杜康。”杜康被人尊称为“酿酒始祖”，我国酿酒历经千百年的发展得以今日的繁荣。从原始时期到现代，酿酒技术不断得到改进...

白酒固态发酵法所谓固态发酵：发酵时，粮食里只加酒曲，不加水的传统式发酵；只适合用于带壳的粮食（如带壳的高梁、玉米、带壳的小麦、稻谷等），不粉碎，整粒的发酵。大米，糯米不可适用。下面我们就以高粱为例，给大家做个简单的固态发酵，其它壳类粮食*作跟这都一样，1:秤好若干斤的高粱，将高粱简单的冲洗干净；2:...

大家晚上好，今天上证指数收在3393，成交4742亿。深证成指收在11860，成交5856亿。创业板指收在2431，成交2512亿。沪深两市共成交1.06万亿，同比上一个交易日减少607亿。沪深两市共上涨1497家，下跌3510家，涨停23家，跌停15家。尾盘市场基本走平，收盘三大指数涨跌互现，沪指...

0808三周期多头选出来的票周三大盘应该要展开一波较大级别的区间反弹走势了，上方压力位是3275点和3282点，成交量是关键。如果反弹还是无量的话，那么应该是无法有效突破两道压力位的。之后随时还会再回头并延续回踩走势的，下方支撑位是3254点和3247点当然，如果大盘区间反弹时能够显著放量的话，那么...

一、大盘研判上证指数在昨日阳线上方震荡，银行保险、白酒稳指数，但市场情绪和赚钱效应比昨天更差，芯片、游戏、5G等人工智能相关的方向还在调整中。大盘摸3400看起来没什么问题，因为很多板块在低位，并且中字头稍微涨涨就带着指数突破了，但牛市吹不起来，东北证券爆量烂板，连板都见不到，缺乏持续性。指数继续往...