作者：许浩 摘 要：武夷岩茶作为我国名茶的代表品类，是我国乌龙茶的一种，尤以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名。武夷岩茶主要指生长在位于东经117～180°、北纬27～28°的武夷山地区的品类，武夷山茶区由于独特的地貌特征、温和湿润的气候特性、疏松透水的土壤及微酸性的土地使得在这个区域种植的茶类具...