导读：液态奶包括鲜奶和酸奶，其中鲜奶指包装牛奶，是可直接零售的消费乳品。干乳制品 包括奶粉、乳清、奶油、奶酪和炼乳。而奶粉指全脂和脱脂大包粉，是用于再加工的 原料乳品，并不包含婴幼儿奶粉。从消费结构看，我国乳制品市场中液态奶占据半壁江山，2019年液态奶收入占62.6%，其次为酸奶，占比34.6%。...