风向 | 油条2.0、乡厨、全场景… 关键词get千味央厨三年规划！
昨天，郑州千味央厨食品股份有限公司2019年度经销商大会在郑州召开。
会上，千味央厨的“油条+乡厨”产品战略全新启航，欲带领油条进入2.0时代。
✎冷食传媒记者 | 姚冰冰
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| 现场 |
从6大消费场景全方位展示产品
昨天，郑州千味央厨食品股份有限公司召开2019年度经销商会，近200名经销商到场，千味央厨董事长孙剑、总经理白瑞、营销副总钟辉等出席并演讲，对经销商一直以来的信任表示了感谢，梳理了千味央厨过去一年的成绩，并介绍了2019年的战略规划和未来三年的计划。
△千味央厨董事长孙剑
会议现场，千味央厨细分出火锅、早餐、宴席、酒店自助、中式快餐、西式烘焙六大消费场景，并根据不同场景展示多款产品。
△会议现场展示不同的消费场景
其中，西式烘焙场景主要展示了千味央厨2月28日刚成立的西式烘焙品牌——焙伦的手工挞皮、列日华夫、一口酥等产品。
△展示西式烘焙产品
当然，作为会议主题的油条，仍是重头戏。千味央厨自2016年率先在全行业推广油条后，便不断地进行产品创新。借本次经销商会议，千味央厨重磅推出了外卖油条、酥脆油条2.0两款油条新品。
外卖油条，可以做到40秒极速出餐，1.5小时口感如初；
而酥脆油条2.0，顾名思义就是更加酥脆，口感更好。
此外，千味央厨还展示了绿、黄、紫三种颜色外皮的蔬汁蒸饺，以及精品云吞、喜宴猪八宝饭、芋香麻球等新品，获得经销商的一致好评。
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| 规划 |
确定“油条+乡厨”的产品战略
会议现场，安心油条、茴香小油条、火锅油条、涮煮小油条、外卖油条、酥脆油条2.0……千味油条家族成员齐聚，格外醒目。
△千味油条家族成员齐聚
“我国好油条，千味央厨造”是本次经销商大会的主题，更彰显了千味央厨的战略定位。
“油条战略占位，市场占有率第一；发力面点，保证基础面点的持续性供应；敏捷创新，缩短新品周期。”会上，白瑞简单介绍了千味央厨未来的战略。
△千味央厨总经理白瑞
钟辉进一步补充说，当下是95后引领风口的时代，消费力强大、重视享受当下和社交提速是他们的消费特点，为此，千味央厨确定了“油条+乡厨”的产品战略，全场景布局油条，其他品类跟随进入，辐射各种餐饮业态。
钟辉表示，千味央厨将强化球类霸主地位，以持续油炸点心市场的绝对领先。同时全面升级服务，围绕TOP300客户，进行餐饮开发、流动试吃、二批分销等360度餐饮闭环服务。
△千味央厨营销副总钟辉
“千味央厨未来三年的发展目标是客户‘320’计划。”钟辉介绍，“3”代表紧紧围绕TOP300客户，进行360度深度服务；“2”是指实现“251”客户培养目标，即：打造20个千万级经销商（平台商），50个百万级别经销商，100个三百万以上级别客户；“0”则是指实现TOP300客户0解约。
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