香飘飘,喝不下去

2023-03-02 德林社

文 | 张佳儒

如果你想和女朋友分手,请给她买杯香飘飘。运气好的话,能买到上海张先生同款,果汁茶**霉状物,喝下去反胃、呕吐、胃灼热,甜蜜伴随心痛,像极了爱情。

最近半个月,香飘飘两度引起**热议,不是到底绕地球几圈的数学题,而是果汁茶中出现令人作呕的异物,浙**先生和上海张先生两人先后中招。

图片来源:媒体报道截图

在处理朱先生投诉时,香飘飘经销商和超市互相踢皮球,导致事情闹大,有了教训后,张先生给厂家打电话,香飘飘利索地跑到医院做工作,支付了1600多元赔偿金和医疗费。

茶饮中喝出异物早不是什么稀罕事,汇源果汁、喜茶等知名品牌都被曝光过类似情况。食品安全是企业的七寸,本该捧在手心的果汁却成了细菌培养皿。有人感叹,“香飘飘,你飘了”。

果汁茶出事,想必香飘飘董事长蒋建琪也睡不好觉,他不知道香飘飘的杯子能绕地球几圈,也意识不到果汁茶一旦出事,对上市公司的财务影响有多大。

2018年7月,香飘飘推出果汁茶,这被业内视为冲泡奶茶市场收缩后所做的努力。今年上半年,香飘飘营收13.77亿元,其中,果汁茶贡献5.88亿元,可谓香飘飘新的业绩希望。

图片来源:同花顺

不过,13亿多的营收和果汁茶的良好表现,并没让香飘飘赚到钱,上半年扣非净利润不到3万元,引发市场担忧。对于很多80、90后而言,香飘飘是第一杯送给女生的奶茶。2011年,销量10亿多杯,“绕地球三圈”的广告语广为流传。香飘飘的销售神话源于打广告,如今光环褪去,也和高额的广告费有关。

上半年,香飘飘销售费用为3.91亿元,同比增长23.16%,其中广告费用就达到1.36亿元。相比在广告上的大手笔,香飘飘在研发上可谓勒紧裤腰带,过去5年,研发费用大多在百万级别,和动辄数亿的广告费难以相比。

图片来源:香飘飘半年报

有人疑问,一杯奶茶也没什么可研发的吧。话虽如此,也正因为数年死守杯装冲泡奶茶,让香飘飘错过**转型时期,也让曾经的IPO之路饱受产品结构单一折磨。

目前来看,除了茅台,消费者对什么饮料都不会一直钟情,喜茶、奈雪的茶等新式茶饮大排长龙后,香飘飘终于狠下心进军液体茶和果汁茶。今年8月,蒋建琪定调香飘飘将转型为享受型饮料,在高价位上进行拓展,还请来了王俊凯代言,希望成为“饮料届的zara”。

如今,果汁茶渐成营收主力,**预期上涨,香飘飘却自打嘴巴,曝出品控漏洞,又如何让消费者相信杯中只有果汁?大胆想象一下,除了近期曝光的两起事件,还有多少人也喝到异物,但被公关得认为那只是天然果肉沉淀?

面对层出的质量问题,也许,老百姓会说,他那是“猪八戒照镜子,自找难看”。


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