中山大道旁的低调老街，硚口人藏了20多年
贯穿汉口中心的中山大道旁，有个相当低调的老巷子，随便走进一家店，都有着无需宣传的人气，和十年起步的历史。
是的，你要说你开了十年，在这里都算年轻的。
站在建乐路的路牌之下往里望去，装满新鲜蔬菜的三轮车吱吱呀呀地响，提着塑料袋的居民，在不愁吃喝的巷子，开启崭新的一天。
水泥外墙也阻挡不了地道的武汉话穿堂而出，日照之下，一片祥和。
做编辑这么久，有些场景一出现，你就晓得你来对了。
建乐路就是这样一个地方。
往巷子里走个二三十米，视野开阔起来，建乐路的过早之光们，都扎堆于此。
一眼望过去，粉面，炸物，汤圆，豆浆，糯米包油条，馄饨……一家店掌控一个品类，不争不抢，其乐融融。
下面这四家店，一开就是二十年。
【**早点】
作为武**，难免被人问“你觉得**吃的热干面是哪家？”，建乐路的居民肯定回答“家楼下的那一家”，指向的终点就是**。
“还好你们来得晚。”老板娘笑着说，“不然排队排得黑死人。”
我很少为别人家楼下的热干面心动，直到看到**屋里的。
木耳，肉丝还有鹌鹑蛋，扎实的浇头，还没吃，先眼睛入魂。不止热干面，素粉也是同样待遇，不知道的还以为点的是三鲜系。
再说味道，他们家的热干面不是那种寡干的，带点汤汁，还加了一点特制炸酱，没有一般花生酱和芝麻酱的苦涩，回味全是浓香。
不仅武**爱吃，还收获了一大批外地粉丝。配碗蛋酒，哎哟，听了头。
【李氏桂花汤圆】
一般的过早街，倒是很少看到专门卖汤圆的。
就在**隔壁几步路的李氏，在武汉的汤圆界，那也是有头有脸的人物。
“每年元宵节，电视台的都要来采访。”老板娘平淡的语气里，是藏不住的骄傲。
阳光刚好照耀着煮汤圆的锅，每一颗白玉丸子，都在发光。
米酒的酸甜，汤圆的糯甜，桂花的清甜，无不在开启我甜蜜的一天。
汤圆是最经典的黑芝麻馅，又大又圆，一点点甜，不会觉得腻，在稍微带点凉意的初春喝下一整碗，暖意流过全身，遍野开花。
【程记油炸】
今天我们是程记接待的最后两位客人，去的时候炸物已经卖得差不多，程老板乐呵呵地看着我们说：“来来来，剩下的都拿去。”
这油条真的过瘾，撕完手上也没沾一点油，想必也是面粉发酵的时候下了功夫。
味道也不谈，用武汉话说，肉坨了的，很绵实，单吃都好吃，用来泡汤泡豆浆，肯定更到位。
我只见过小面窝，还是第一次见小油条头，倍感稀奇。口感比油条硬，一口一个，像小零食一样，可可爱爱的。
【李记特色热干面】
李记开在街角，店面应该算是附近最大的。不喜欢坐路边风吹日晒的精致武**，来这家就蛮好，吃饭还有镜子照。
每碗面都附赠一个鹌鹑蛋，是李氏独到的点睛之笔。
相比隔壁的**，李氏的热干面酱汁颜色更深，也更浓稠，是某评搜都搜不到的宝藏系列。
然而，像这样搜不到的美味早餐店，建乐路还有很多。
我们意外发现，除了上面几家稍微有点名气的老店，建乐路的大多早餐店基本都没有名字，招牌就是他们正在售卖的品类。
“要个莫名字咧，好吃不就行了。”卖面窝的大叔说。
老实说，最开始被建乐路吸引，就是因为大叔的这个红色油漆手写招牌，返璞归真得不行。
配上窗子改成的遮罩，又讲究又不羁。
大叔双手往背后一放，一看就晓得这面窝有味啊！
狂野的外表下，有一颗细致的心。炸物种类很多，包括很多现在少见的品种。糯米鸡，鸡冠饺，糍粑，油饼，油香……
面窝有枯的跟普通的，金灿灿，看得人垂涎欲滴。
**正对面卖豆浆的阿姨，也做了二十多年。
报刊和豆浆一起摆摊，奇妙的组合。
每天现磨的豆浆，跟当日售卖的报纸一样新鲜好喝。
尤其这个盛满豆浆的大电饭煲，特有味道。
还有在一个小门店里做了十几年的糯米包油条，没那么多花样，只有咸甜两种口味，一个**。
看我连这么简单的二选一都在纠结，阿姨直接替我做了决定。
“甜的，甜的点的人多。”
阿姨边包边跟旁边的客人拌嘴，笑嘻嘻地把当日快乐都卷进糯米里。
尽管最后他们只能成为别人口中那个“卖面窝的”“卖豆浆的”“卖糯米包油条的”，但这才是建乐路过早的乐趣所在——
没有攻略，没有推荐，随心而选，舒舒服服地吃一顿好吃的早餐，这不就够了？
◎来源：武汉吃货
END
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