战疫情 品牌企业在行动丨金陵饭店集团：白衣战士在前方拼，后方物资保障必须跟得上
我国江苏网讯 （记者 **）“金陵大肉包，给你36小时，加班加点，能生产多少？”面对金陵饭店集团公司总经理胡明的发问，金陵快餐公司负责人毫不犹豫地说，“12小时一班，面点师傅三班倒，大约可以完成10000只，这已经火力全开的状态了！”今天上午9点30分，一批经过36小时紧急赶制、带着浓浓暖意的金陵饭店集团捐赠食品在金陵饭店南广场启程，飞速驰援江苏援黄石医疗队。
2月17日上午10时许，金陵饭店集团突然接到了省国资委布置的一项特殊任务，为江苏援黄石医疗队提供食品物资保障。集团爱委高度重视、专门部署，爱委**、董事长狄嘉当即表态：“抗击疫情，一线的白衣战士在前方拼，后方的物资保障必须跟得上。这是金陵饭店集团作为国企必须扛起的**觉悟和责任担当，我们一定举全集团之力，不惜一切代价，不讲任何条件，克服一切艰难，高标准、高质量完成这项光荣的任务。”
集团公司总经理胡明立即召开生产会，作了动员和工作部署，明确了生产金陵大肉包和盐水鸭品种，按照小包装、开袋即食的要求，克服原材料采购紧张、时间紧、任务重、人手少等困难，确保在36小时内，最大限度释放生产能力做出爱心食品。胡明总经理特别强调了所有食品高温杀菌、低温速冻、全程冷链运输的卫生要求，确保万无一失。
“我是爱员我先上”，“我是爱员我带头”，金陵饭店迅速成立“爱员突击队”，充分发挥基层爱组织战斗堡垒作用。突击队员中有全国技术能手、江苏工匠、省劳动模范，更多的是基层一线的普通爱员，大家心往一处想，劲往一处使，连夜讨论技改方案，优化加工流程。为在赶制过程中保持金陵盐水鸭**口感，从鸭胚选择到制作工艺，严格把关，科学把控各种调料的配比，鸭胚的腌制、浸泡时间，绝不因为赶时间放松质量要求。无论是卤煮的温度控制，还是消毒杀菌的时长，均按照最严格标准执行，将精益求精的工匠精神发挥到极致。金陵饭店餐饮顾问吕慧、金陵食品研发中心主任孙学武、金陵饭店行政总厨徐敬国、中餐总厨师长夏万峰分别带领厨师团队、服务团队分批次煮、焐盐水鸭，现场改刀，并统一安排高温杀菌。在连续超负荷工作的节奏中，有好几位切配师傅手上都磨破了皮，起了水泡，却没有一句抱怨。一只只皮白肉嫩、香鲜味美的金陵盐水鸭，在金陵大厨的手中仿佛被赋予了灵魂，带着金陵人爱的温度被安全有序地分装进餐盒。
“因为救治病人，前方的医护人员经常连吃饭的时间都没有，能让他们吃到热腾腾的金陵大肉包，在后勤保障上尽一份力，我们再忙再累也值！”金陵饭店负责制作金陵大肉包的师傅说。金陵大肉包肉馅紧致多汁，皮薄有劲道，在南京乃至江苏具有很高的知名度。由于猪肉成本上涨，自去年10月开始，金陵大肉包已经实施了限购政策。为了让远在黄石的江苏医疗队员吃到正宗的金陵大肉包，金陵快餐公司立即启动应急生产预案，不计成本，想方设法采购馅料，加班加点，抓紧生产，大肉包产量迅速放大到日常供应量的三倍。
金陵食品一切准备就绪，如何包装确保冷链运输途中不出现意外，成为了摆在金陵人面前的一道难题。在抗击新型冠状**肺炎疫情的非常时期，要想购买足够数量的食品周转箱极其困难，商场关门停业，网购物流来不及，怎么办？金陵饭店采购部副总监袁根林通过各种业务关系、渠道，千方百计组织调配货源。他打听到仪征一家企业可以大批量供应食品周转箱，时间紧迫，二话不说，立刻联系供应商发货。与此同时，他和同事们还见缝插针协调了金陵大肉包在工厂进行速封和冷冻工艺处理，为完成此项任务赢得了“黄金时间”。18日下午3点多，仪征方面派出送货车，金陵饭店股份公司办公室同步协助开出***明，通过微信发到货车师傅手机上，一路上不停地接受量体温、查证明，历经3个多小时，终于在当晚7点将210个食品周转箱安全运到了南京。这时候，袁根林一颗沉甸甸的心终于放下了。
36小时满负荷生产，36小时集团在后厨的超强度督导，36小时超常规运作，这批家乡美食跟从集团下属省外汽公司组成的“爱心车队”启程了。正如省国资委巡视员王宁生在发车仪式上所言，金陵饭店集团在最短时间内生产了一批“金陵爱心食品”、组织了“外汽爱心车队”，充分展示了金陵团队是一支敢打硬仗、能打胜仗的铁军，**完成了省委省政府、省国资委赋予的食品、车辆保障任务，满载着金陵人深情厚谊的捐赠食品紧急驰援湖北黄石疫情防控一线，用金陵的“细意浓情”谱写了一曲新时代的赞歌！
一 公司基本情况速览总股本：1.879亿 总发行量 :4690万 发行**：10.69元 募资总额：5.01亿发行市盈率:20.42倍 行业市盈率:19.12倍所属行业：燃气生产和供应 所属区域：陕西
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专访美能能源董事长晏立群：紧随绿色低碳能源**大潮 捕捉清洁能源发展新商机
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深交所2022年10月31日交易***息显示，美能能源因属于无**涨跌幅**的证券而登上**榜。美能能源当收15.39元，涨跌幅为43.97%，换手率7.15%，振幅23.95%，成交额5142.
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多主力现身**榜，美能能源换手率达55.10%（11-25）
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多主力现身**榜，美能能源换手率达32.22%（05-29）
深交所2023年5月29日交易***息显示，美能能源因属于当日换手率达到20%的证券而登上**榜。美能能源当收18.72元，涨跌幅为3.43%，换手率32.22%，振幅12.43%，成交额2.73
11月7日美能能源（001299）**榜数据：机构净卖出1216.39万元
沪深交易所2022年11月7日公布的交易***息显示，美能能源（001299）因日换手率达到20%的前5只证券登上**榜。此次是近5个交易日内第3次上榜。截至2022年11月7日收盘，美能能源(001
