**特别报道丨****代表、千味央厨创始人李伟：将食品产业纳入产品质量提升重点产业
****代表、千味央厨创始人李伟
我国强劲的发展势头和庞大的消费市场，为国内的诸多行业提供了千载难逢的发展良机，而食品行业作为我国最悠久的传统产业之一，与消费具有天然的密切联系。无论是在“国内大循环”为主体的国家大战略下，还是在“人民对美好生活向往”的愿景下，食品行业都应该发挥更大的作用。
在消费升级的大背景下，食品产业作为国民经济的支柱产业的作用越发明显，创新也越来越成为食品产业的生命源泉。一方面要进行产品创新丰富产品类型，推出更适合年轻消费群体的产品，在绿色、健康和品质上下功夫。另一方面要进行营销创新，把好的产品，通过年轻人喜欢接受的方式进行推广。近些年来，“互联网+美食”成为快速发展的新兴业态。此外，还包括模式创新，食品产业是一个庞大的产业，在现有良好的基础上，要创新发展模式，走差异化发展道路。
消费升级促使食品行业的快速发展，也为食品监管带来了难题，乡村杂院中的黑作坊、送餐平台中的黑餐馆、网购大闸蟹时的“李鬼”阳澄湖、美食公众号的虚假宣传……这些伴随“互联网+”而来的新烦恼，也是给监管部门带来的新挑战。食品监管不仅要在技术上更新换代，更要在思维上跟上潮流。***曾强调，要“提高预测预警预防各类风险能力”，这对于食品安全领域的社会治理同样具有重要指导意义。民以食为天。“舌尖上的安全”直接关系老百姓身心健康，一旦出现问题往往难以挽回。因此，食品监管需要“向前一步”，抛弃原先的“事后惩处”的监管原则，做到“事前监管”，防患于未然。此外，食品行业是链条较长的行业，对于每个链条的监管都不能有遗漏和真空，把工作做在前面，从源头上遏制可能出现的安全风险。建立和完善食品安全的预警机制，消费者才能吃得更加安全放心。
面对以上问题，****代表、千味央厨创始人李伟从三个角度提出建议：
一是建议在国家层面，将食品产业纳入产品质量提升重点产业。2020年河南省**相关文件，将先进装备制造产业、食品产业、卫生材料产业、制冷设备产业等六大产业作为重点支持产业，大力推动产品质量提升。该举措非常契合“国内大循环”和消费升级的大趋势。建议该举措全国铺开，由国家市场监管**牵头，对部分牵涉国计民生、消费类的产业重点尤其是食品行业大力支持，**规划推动产品质量提升。
二是建议对食品企业在产品创新、营销创新和模式创新上进行支持和鼓励。对食品企业建立技术中心、研发中心以提升产品竞争力的行为，由工信部门予以专项资金进行补贴和支持；鼓励食品企业利用互联网、新媒体开展营销活动；树立一批在模式创新上的食品企业标杆，给与一定奖励，同时允许模式创新的食品企业申请高新技术企业。
三是建议食品监管部门加强对食品行业全链条、**度的监管。对于一些网络送餐平台进行监管，对入驻其中的商家提高准入门槛，同时加强对食品行业上游企业的突击检查，从食品原材料开始把关，创新监管理念，从源头上遏制可能出现的安全风险。
本报**记者 李涛 郭敏
一 公司基本情况速览总股本：1.879亿 总发行量 :4690万 发行**：10.69元 募资总额：5.01亿发行市盈率:20.42倍 行业市盈率:19.12倍所属行业：燃气生产和供应 所属区域：陕西
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专访美能能源董事长晏立群：紧随绿色低碳能源**大潮 捕捉清洁能源发展新商机
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美能能源7月24日在交易所互动平台中披露，截至7月20日公司股东户数为20020户，较上期（7月10日）减少1465户，环比降幅为6.82%。证券时报•数据宝统计，截至发稿，美能能源收盘价为16.20
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11月7日美能能源（001299）**榜数据：机构净卖出1216.39万元
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